LCHQ???
I senaste numret av STARK presenterar Fredrik Paulún begreppet LCHQ. Som ett LCHF-alterntiv för den tränande människan. Han påstår att styrketräning och annan mjölksyrabildande aktivitet på LCHF-diet gör oss svaga och orkeslösa. Han förespråkar istället alltså LCHQ som tillåter 20-30% kolhydrater istället för 5-10%.
Maten ska dessutom vara högkvalitativ med rena råvaror och lagas med skonsamma tillagningsmetoder. Låter fint.
Sen kommer ett par recept från hans senaste kokbok LCHQ. Exempelvis inkokt lax med ljummen primörsallad och dillmajonnäs.
Jag näringsberäknar den lite kvickt och kolhydraterna landar på 5,2%… Är det då inte LCHF?
Sen kan jag inte låta bli att bli lite skeptisk till en som hela tiden ändrar sina råd, efter var man för tillfället ser mest pengar att tjäna.
GI. Isodiet. LCHF. Måtte karln bestämma sig snart.
Och missförstå mig rätt. Jag tycker LCHQ verkar vettigt (förutsatt att han räknar rätt på procenten), men måste man göra diet av allt? Måste allt ha ett namn? Det är ju typ så här jag äter redan. Fast det är klart man kan ju inte sälja luft. Det måste ju paketeras för att kunna säljas. Så är det ju…
Jo lite ”tjäna pengar”-varning, snarare än att han faktiskt bryr sig om folkhälsan. Men det är fina recept i LCHQ-boken iallafall
Jätte-word på den! Bra skrivet, och intressant när du näringsberäknar!
…så fatta att man hade kunnat tjäna pengar om man bara hade varit först med att skriva ner recept på sin veckas mat! Attans att man aldrig kan vara först…. eller ha ett bokförlag som håller en i handen.
Ja det börjar bli lite tröttsamt allt det här. Och man tappar ju lite förtroendet…
Oops, det var klantigt att räkna fel. Men en smart affärsman är han!
Det roliga är att läser man boken så när man kommer till avsnittet diet så säger han att äter man enligt LCHQ för att gå ner i vikt så heter dieten Isodieten.
Jag har alltid gillat Paúlun men när han nu tar ett namn bara för att tjäna pengar så förlorar han större delen av min respekt.
Fast jag måste ju erkänna att min kropp älskar Iso..
Helt enig! Paulun har aldrig stått så högt i kurs hos mig, och ju mer han gör desto mer sjunker han. Som redan sagts, man skulle varit lite mer entreprenör så hade man kunna göra sig en hacka på ”normal mat” med finare namn
Kaffe utan socker – har bara provat två av recepten och de var som sagt lite väl LCHF för mig. Fick lägga till lite quinoa och bönor…
Emelie – var liksom tvungen. Kunde inte i min vildaste fantasi få ihop 20-30% kolhydrater i de där recepten.
Sarah – du måste bara hitta på ett fint namn. Som säljer. Bränn-ditt-magfett-på-två-minuter-dieten…
Andréa – mmm. Typ.
Föräldrafitness – ja det är han. Och det är det som gör att han liksom tappar i trovärdighet.
Linnéa – ja det är inget fel i tänket, det tycker inte jag heller. Det är allt runtikringet…
Malin – ja det är väl han som är smart och vi andra som är korkade. Som inte lyckas tjäna pengar på helt vanlig vardagsmat…
ha ha, jag har också tyckt det där, fast utan att göra kopplingen till paulun precis lika tydligt som du gör det. Kan du inte maila inlägget till honom och fråga hur han räknade?
Spyr på alla dieter och liknande… Vill äta mat å inte gå på ngn diet!
Uppochhoppa – jo, det borde jag faktiskt göra!
Johanna Lans – håller med!
Hej!
Han menar inte 20-30 kolhydrater per dag då? Bara en tanke..
Loveofnature – jo, det gjorde han ju säkerligen, men det framgår ingenstans. Äter man lunch och middag enligt hans recept får man ju en del att jobba igen till frukosten vad det gäller kolhydrater.
Vad skumt att han baserar en hel bok på det. Jag går själv på LCHF men har lagt till mer advokado nu och mindre fett för att få mer kraft i vardagen.
Må bra gott folk!