25 november, 2009

När ni inte vill äta gris….

Kvällens vegetariska middag! Ljuvligt gott!

DSC00359

Linsbiffar med jordnötter, medelhavsgrönsaker, avokado och fetaost. Yummie.

Medelhavsgrönsakerna bestod av tomat, rödlök, vitlök, paprika, aubergine, zucchini, olivolja, oregano, salt och peppar. Fräs allt utom tomaten i stekpanna. Salta och peppra. Lägg över i ugnsfast form tillsammans med tomat och fetaost. Krydda med oreganon och sen skjuts in i ugnen (175 grader, 5 minuter).

Istället för gris

Etiketter:

3 kommentarer:

Blogger Andréa sa...

Mums!!

25 november 2009 22.46  
Blogger fartfylld! sa...

Jo nu känner man ju såg lagom inte-sugen på julskinka efter grislarmet.

26 november 2009 10.09  
Anonymous Ingmarie sa...

Tack för tipset! Har inte ätit skinka sen gud minns när (om ens han/hon minns...). En av de bästa sakerna med att vi alldeles snart blir 08-bor är att där finns det massor av bra affärer med supervego grejer! :-)

26 november 2009 23.37  

Skicka en kommentar

<< Startsida